餐旅教学党支部茶艺专业群建设专题系列培训

2023年3.13日餐旅教学党支部开展了茶艺专业群专题系列培训，主讲教师浙江树人大学，张星海教授。张星海教授为海南省华侨商业学校，茶艺专业群建设把脉，了解学校茶艺专业的现状，为专业课程思政，专业精品课程建设提出了新思路，拓宽了专业群建设的广度与深度，提升了高度，切实推动了茶艺专业群建设行稳致远，走深走实。

餐旅教学党支部全体教师、党员及学校优质专业群教师热烈欢迎张教授莅临学校指导专业建设工作。

张教授参观茶艺专业实训室。

参观侨校茶园。

参观校园

参观侨史馆

教学部主任介绍学校茶艺专业群现状

张星海教授为专业建设诊断提出意见建议。

培训间隙，亲切与教师和企业代表深切交谈。

周积昀书记对培训进行总结

蒋开全校长就专题培训做总结、提出要求

餐旅教学部酒店组老师，结合专业群课程体系展开研讨，针对课程设置提出了新的见解。

教授对研讨内容，提出意见建议。

张星海教授针对课程思政，结合茶艺专业群建设，给出更高的标准

张星海教授指导职业技能大赛国赛手工制茶项目

精品课程建设内容的梳理，对茶席设计与插花课程指导

指导咖啡技艺校本教材建设

以文旅为平台，指导旅游美学课程建设

以专业基础课为抓手，指导形体与化妆课程建设

茶文化与休闲旅游课程开发思路研讨

培训结束矛专家合影留念。